秋の美肌対策はサケ料理で!

ルイザ ねえねえ、アタシったらこの前のテレビで美肌情報ゲットしたわよ。
あさみ ルイザってば、オカマのくせにそういう情報に敏感ねぇ。
ルイザ オンナのアナタと違ってオカマはたゆまぬ努力が必要なのよ! それでなんとね、サケよ、サケがいいらしいのよ。
あさみ サケって魚の?
ルイザ そうそう。それに含まれるアスタキサンチンっていう抗酸化物質がすごいらしいのよ。ベータカロテンの50倍、ビタミンEの500倍も抗酸化力があるんですって。すごくない?
あさみ すごーい。抗酸化物質って、シワやシミのもとになる活性酸素をとりのぞいてくれるってやつでしょ。
ルイザ そうなのよ。しかもコラーゲンを保護してくれるから、お肌のハリやうるおいもバッチリよ。しかもサケは1日1〜2切れでいいんですって。アタシさっそく今日から食べるわ。そうそ、ブロッコリーも買ってこなくちゃ。
あさみ なんでブロッコリー?
ルイザ アスタキサンチンは、ビタミンCといっしょにとることで、さらに効果がアップするんですって。ビタミンCといえばブロッコリーでしょ。あとね、油と合わせてとるほうが吸収がいいのよ、とくにオリーブオイル。
あさみ なるほど。サケとブロッコリーの炒め物とか、シチューなんかもいいよね。
ルイザ でしょでしょ。あ、でもね、ビタミンCって熱に弱いらしいから、ブロッコリーの加熱時間は3分以内ですって。ビタミンCって、なんだかアタシみたいにデリケートじゃなぁい?
あさみ ルイザは10時間ぐらい火にあぶられても大丈夫そうよ……。

NEWS