カオル みちこさん、リコピンって聞いたら何を連想する？
みちこ リコピンっていえばトマトでしょ。
カオル 残念！私もこないだのテレビを観るまでは知らなかったんだけど、スイカもリコピンの宝庫なんですって。なんとトマトの２倍ちかくも含まれてるのよ。
みちこ えっ、そうなの!? 水っぽいだけであんまり栄養なさそうなのに…。
カオル ところが、スイカって栄養満点らしいのよ。リコピン以外にも、ミネラルやビタミンを豊富に含んでるんですって。夏は水分や糖が体から出ていっちゃうから、それを補うためにも、スイカはいいらしいわ。
みちこ へえ〜。夏にスイカって、ちゃんと意味があったのね。
カオル それと、スイカをおいしく食べるには、あまり冷やしすぎないほうがいいんですって。食べる２〜３時間前に冷蔵庫に入れるくらいがちょうどいいのよ。
みちこ でもそれって、丸ごとの場合じゃない？ うちなんかだと、丸ごとだと多すぎるから、お店でカットされてるスイカを買っちゃうのよね。
カオル うちもそうよ。大丈夫、テレビでカットスイカの選び方もやってたわ。黒いタネがしっかりついてて、タネのまわりがスカスカしてないものがいいの。あと、小さく切るほど水や糖分が抜けちゃうから、なるべく大きいカットのものを選ぶことですって。
みちこ なるほどね。でも、聞いてるうちに丸ごとのスイカをざっくり切って食べたくなってきたわ。
カオル そう言うと思って、ひとつ買ってあるのよ。半分いかが？
みちこ ありがとう、さすがカオルさん！わが家の今夜のメインにするわ。
カオル デザートじゃなくメインって言うところが、みちこさんらしいわね…。