みちこ カオルさん、知り合いの人からもらったブドウ、食べない？
カオル あら、ピオーネね。私、このブドウ好きなの。
みちこ そのまま食べるのもいいけど、こっちも美味しいわよ。ピオーネを凍らせたのと、ピオーネのジャム。
カオル 凍らせたのはシャーベットみたい。冷たくて美味しいわ。
みちこ 「おもいッきりテレビ」（日本テレビ）で観たんだけど、凍らせたブドウは、記憶力を高めて脳の機能をアップしてくれるんですって。ジャムのほうはね、血管を若々しくしたり、血液をサラサラにしてくれるらしいの。
カオル へぇ、知らなかった。でも、ジャムは手間がかかるんじゃない？
みちこ でもないわよ。ピオーネ（１房）を半分に切って、タネを除いて火にかけるでしょ。煮汁が半分になったら砂糖（60g）を入れて弱火で煮詰めて、とろみが出たら、レモン汁（大さじ１）を加えれば出来上がり。熱いうちに清潔なビンに移せば完成よ。
カオル あら、皮はむかないの？
みちこ 血管を若くする成分は皮に多いらしいの。とくにピオーネの皮に多いんですって。ジャムなら皮ごと食べられるでしょ。ちなみに、冷蔵庫で一週間はもつのよ。
カオル ジャムにすることで血管が若返るなんて、ブドウってすごいわね。
みちこ それだけじゃないの。今年のブドウはとくに果糖とブドウ糖が豊富で、疲労回復にもいいんですって。朝食のときに、常温のブドウを豆乳といっしょに摂ると効果的らしいわよ。小粒のデラウェアなら25粒、大粒なら12粒ぐらいね。
カオル へぇ、最近疲れ気味だから、やってみようかしら。
みちこ あとね、デラウェアは皮膚ガン予防にいいらしいの。フライパンで30秒ほど炒ってから食べると、さらにガン予防効果がアップするんですって。
カオル 生のブドウを炒るの？
みちこ 甘味が強くなって美味しいらしいわよ。デラウェアはお手ごろなブドウだし、一度はためしてみてもいいかもね♪